こだてフードフェ タ
企画運営業務プロポーザル
募 集 要 項
成 月
こだてフードフェ タ実行委員会
目 次
趣 ... 1 本要項 置付け... 1 1 業務名称
2 業務目的 3 業務 容 4 算額
３ 運営要件 ... 1 1 開催日
2 開催場 3 施設使用料 4 熱水費 5 塵 い処理 6 現状復 7 賠償保険 8 自然災害時 9 損害 対する賠償
ーザ 関する事項... 2 1 名 称
2 主催者 3 選定方法 4 性 格 5 事務局 6 ス ュー
手続等 関する事項... 3 1 募集要項 配
2 参加申込書 提出 3 質問書 提出 4 企画提案書 提出
応募 関する事項... 4 1 応募者 資格
2 応募者 制限 3 応募書類
企画提案書等 関する事項... 5 1 様式等
2 提案項目 3 提出部数等
審査 関する事項... 7
契約 関する事項... 8 10 事項 ... 8
様 式
1-1 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 参加申込書...9 1-2 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 参加申込書構成員調書...10 2 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 質問書...11 3-1 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 応募申込書...12 3-2 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 応募申込書構成員調書...13 3-3 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 誓約書...14 4-1 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 類似業務実績調書...15 4-2 こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 金額見積書...16
資 料
添資料1 企画運営業務企画提案書標準様式
1 趣
函館 び関係団体 ，今 く を進 る あ ，本 強 ある， 食 魅力度をさ 向上さ ること ，交流人口 大を図 ，地域経済 活性 化を目指してい す。
組 一つとして，食 を ー とし イ ン を実施し，函館 食 を広 く発信するとと ，イ ン を通 て，生産者 料理人等食関連事業者間 連携を深 ること ，本 食 魅力度向上を図ることを目的とし す。
本事業 ーザ ，イ ン 企画運営業務を行う事業者を公募する す。
本要項 位置付け
本要項 ， こだてフードフェスタ実行委員会 以 実行委員会 という。 が実施 する こだてフードフェスタ企画運営業務 最 適し 候補者を選定する ーザ 関して必要 事項を定 る す。
1 業務名称
こだてフードフェスタ企画運営業務 2 業務目的
南食材 周知 普及と函館 しい食 発信 南 食品加工品等 周知 普及
食を担う料理人等 人材育成 冬 函館 魅力創出
3 業務内容
こだてフードフェスタ 企画運営 ( ) 会場イ ン
( ) 広報 伝 集
( ) 協賛金 品 募集 獲得 イ 必要 業務
実績報告書 作成 4 予算額
当 業務 係る 算額 次 と す。
，事業費が 算額を超える場合 ，出店料収入や協賛金を て 源とすること が る とし す。
， 千 消費税及び地方消費税相当額を含 。 運営要件
1 開催日
成３ 年 日 土 日 日 日間
2 2 開催場所
函館 ー メイン ー 3 施設使用料
函館 ー 係る施設使用料を 担すること。 4 光熱水費
運営施設 係る 熱水費を 担すること。 5 塵かい処理
運営施設 係る塵 い 飲料容器，調理残渣，廃油，食 残し，使用済 容器等 ついて適 処理し， 費用を 担すること。
6 現状復
運営事業者 責 帰する理由 ，運営施設を破損 著しく汚損し 場合
，現状 復 すること。 7 賠償保険
イ ン 開催 必要 保険 加入すること。 8 自然災害時
自然災害時 安全管理上 対応策 ついて ， 実行委員会 と 業務 者 と 間 協議を行い すが，最終的 断 実行委員会 一任する とし， 運営 事業者 決定 従う とし す。
9 損害 対する賠償
疫病，食中毒，暴風，豪雪，洪水，地震，火災，暴動 実行委員会 責 帰する
こと い自然的 人 的 現象 可 力 運営が困難
際， 運営事業者 損害が生 る場合 いて ， 実行委員会 対し 賠償 を請求することが い とし す。
， 運営事業者 ， 責 帰する事由 ，運営 関し， 実行委員
会 第 者 損害を え と ， 損害を 運営事業者 担 賠
償する とし す。
プロポーザル 関する事項 1 名 称
こだてフードフェスタ企画運営業務 ーザ 2 主催者
こだてフードフェスタ実行委員会 3 選定方法
公募型 ーザ 方式 4 性 格
ーザ ，参加者 基本的 考え方や能力 ついて，提案を通して評価する
3
す。業務 様 ，企画提案書を基本とし すが，必要 応 て提案 容を修正し， 様を確定することとし す。
5 事務局
函館 経済部経済企画課
〒040-8666 函館 東雲 4-13
電 番号：0138-21-3321 直通 FAX：0138-27-0460
電子メー ド ス：shinjigyou1@city.hakodate.hokkaido.jp 担当：五十嵐，瀬尾
6 ケ ュール
成 年 日 木 ～ 日 金 募集要項 配 期間
日 金 参加申込書 提出期限
日 金 質問書 提出期限
日 金 企画提案書 提出期限
中旬 審査， 候補者 決定
手続等 関する事項 1 募集要項 配布
配 期間
成 年 日 木 成 年 日 金 土 日を除く
午前 時 午 時 イ 配 場
事務局 本要項 を参照してください。以 。
来庁 い場合 ，函館 経済部経済企画課 ェ ー ン ードして
ください。
URL：http://www.city.hakodate.hokkaido.jp/docs/2017072000027/ 2 参加申込書 提出
提出期限
成 年 日 金 午 時 イ 提出方法
持参 郵送とし す 郵送 場合 日 金 必着 。 提出資料
参加申込書 様式
参加申込書構成員調書 様式 ※ ー 参加する場合 提出。 表法人 び構成員全員 概要 パンフ ッ 等 可
提出場 事務局
4 3 質問書 提出
提出期限
成 年 日 金 午 時 イ 提出方法
質問書 様式 ついて，持参，郵送，電子メー FAX 提出してくだ さい。
※ 電子メー FAX 提出する場合 ，着信していることを電 事務局 確 認してください。
提出場 事務局
回答
質問 対する回答 ，適宜，函館 経済部経済企画課 ェ ー 掲載し す。 ，質疑回答 容 ，本要項 追加 修正と し す。
4 企画提案書 提出 付期間
成 年 ３ 日 成 年 日 金 土 日を除く
午前 時 午 時 イ 提出場
事務局 提出方法
持参 郵送してください。
郵送 場合 ，必 配 証明付 日 金 午 時 事務局 必着 こと 送 ください。
応募 関する事項 1 応募者 資格
応募者 資格 次 と とし す。
函館 本社，支店 営業 等 事務 を する法人 あること。 イ 当する複数 法人が， ー 応募する場合 ，構成員 中 表法人
を定 ること。
当し い法人 場合， 当する 法人を構成員とする ー 応募す ること。
一つ 法人が複数 応募をすること い。 ー 応募する場合 一つ 法人と し，一つ 提案を行うこと。
本件業務 ーザ ついて，既 参加申込書が 理さ ていること。 2 応募者 制限
応募者 構成員と る者 ，次 要件を満 してい け 。
5
地方自治法施行 昭和 年政 第 号 第 条 規定する者 当し
いこと。
イ 函館 競 入 参加 資格業者指名停 措置要綱 成 年 日施行 る指 名停 を応募書類提出 際，現 けてい いこと。
函館 暴力団等排除措置要綱 成 ３年 ３ 日施行 る入 参加除外措置 を応募書類提出 際，現 けてい いこと。
応募書類提出 際，会社更生法 成 年法 第 号 基 ，更生手続開 始 申立てが さ ている者 民事再生法 成 年法 第 号 基 再生手続開始 申立てが さ ている者 会社更生法 あ て 更生手続開始 決定， 民事再生法 あ て 再生手続開始 決定を けている者を除く。 いこと。
審査委員が自 主宰し 役員 しく 顧問と ている営利法人 営 利 組織 いこと。
3 応募書類
応募 必要 書類 次 と す。
資料名 提出部数 備考
応募申込書 様式３ 部
イ 応募申込書構成員調書
様式３ 部
ー 応 募 す る 場 合 作成すること。
誓約書 様式３ ３ 部
ー 応 募 す る 場 合 す て 構 成 員 分 つ い て 作 成 す る こ と。
企画提案書 標準様式
正本 部 副本 部
※副本 企画提案者 名 び法人名を空 欄 すること。
企 画 提 案 書 等 関 す る 事 項 基 作 成すること。
類似業務実績調書 様式
ー 応 募 す る 場 合 ， 全 て 構 成 員 分 つ い て 作 成 す る こ と。
金額見積書 様式
積 算 訳 を 添 付 す る こ と。
企画提案書等 関する事項 1 様式等
企画提案書 様式 任意とし すが，企画提案書標準様式 添資料 項目
6 準 て作成してください｡
イ 用紙 規格 ，Ａ 縦 書 とし す。 Ａ３ 用紙 込 可。 文章を補完する ，写真，イ ス ，図面等を使用して 構い 。 様式 書 い場合 ，適宜枚数を増やして 構い 。
2 提案項目
当 業務 提案 あ て ， 趣 ， 業務目的 を踏 え 容とすること。 会場 イ
イ イ ン 開催時間
提供 販売する飲食物 店 等 ついて 厨 機器 ついて
企画等 ついて
南食材を用い メ ュー 提供 料理人 イ ン 企画
開催目的を 効果的 成する ，フ ー 誘 繋がるイ ン
企画 コ 企画 任意提案 広告 伝等 ついて
効果的 広報 伝 展開 協賛金 品 活用等 運営体制等
総括責任者 び運営担当者
実際 運営を担当することと る方 ついて記入してください。 運営体制
運営体制 ついて記入してください。
，業務 一部を再委 する ，連携する外部事業者等がある場合 ， 連携 容 ついて 記入してください。
ス ュー
契約 完了 ス ュー ついて，実行委員会と 契約締結 向け 協 議期間を含 ，関係 と 協議や調整，必要とさ る許認可等 手続 ，イ ン 告 知 伝，参加者等 募集，イ ン 運営，実績報告書 作成 ，業務 一連 流
がわ る う 記入してください。
， 候補者と実行委員会 契約締結 向け 協議 開始時期 ， 成 年 旬頃， 契約締結時期 上旬頃を 定してい す。
3 提出部数等 提出部数等
正本 部，副本 部
標準様式 表紙をつけ，表紙 企画提案社名を記入し 正本を 部，記入し い副本を 部提出してください。
，副本 部 ついて ，表紙 法人名を空欄 して提出してください。
7
，書類 必 ， ッ 等 留 てください ス，製本 ー 可 。 イ
( ) 電子 ータ る提出 認 。
( ) (1)様式等 定 る 以外 書類等 理し 。
審査 関する事項
1 審査 あ て ，評価基準 最 高い評価を得 提案者を業務 候補者とす る。 だし，審査 結果，提案者す てが最 基準 全体 割 し い場合，
候補者を決定 ，再度提案を募集することがある。
， 提 案 者 が 団 体 と 場 合 ， 審 査 最 基 準 を 超 え 場 合 限 候補者として決定する。
2 審査結果 ついて ，提案者 書面 通知する。
3 審査委員 ， こだてフードフェスタ実行委員会委員 組織する。 4 審査基準
企画提案 審査項目 び配 以 と す。
審査項目 審査 視点 配点
総合的 企画力
40 業務目的を踏 え 企画 ている 。
函館 食 魅力 を広く 民 び観 発信 る企画 ている 。
独自性，創造性を 企画 ている 。 広報 伝 工夫があ ，多く 参加者が見込 る企画 ている 。
提案内容 実現性
30 イ ン 運営体制 ，適 スタッフが配置さ る 十分
と ている 。
業務処理体制等 ，業務処理 あ て 組織体制や外部機 関と 連携 ，十分 と ている 。
無理 い業務ス ュー ている 。
安全面や衛生面や雨天 荒天対策 十分 と ている
。 過去 実績等
20 当 業務 滑 実施が期待 る過去 実績等がある
総括責任者 び業務担当者 実績を含 見積価格
10 積算 妥当性があ ， つ経費 抑制 収支面 工夫が
ある
8
イ 審査委員会 各委員が評価し 数を合計し 総合得 審査し す。600 満
契約 関する事項
実行委員会 ，本件業務 ーザ 候補者として選定さ 者 ついて， 承認を行 ， 定 手続 当 業務を委 し す。
だし，失格 理由 ， 候補者 委 することが 可能と 場合
，次 者と契約 向け 協議を行い す。
，当 業務 委 容 締結する委 契約書 る とし す。 10 そ 他 事項
応募費用，応募書類 関する 扱い ，次 と とし す。 応募 係る一 費用 ，す て応募者 担とし す。
提出期限以降 ける参加表明書 び企画提案書 差し替え び 再提出 認
。
応募書類 返却し 。
応募書類 係る著作 ，各応募者 帰属し す。
候補者 び審査結果を公表し す。 ，審査結果 公表 際 ， 候補者 以外 応募者 団体名等 非公表とし す。
応募書類 ，本件業務 ーザ 関わる業務 用いる場合 ，実行委員会がこ を無償 複製し，使用することが ることとし す。
9
様式 こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
参 加 申 込 書
成 年 日
こだてフードフェスタ実行委員長 谷口 諭 様
本件業務 ーザ 参加を希望し す ，参加申込書を提出し す。
参加申込者 表法人
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
表法人を除く構成員数
表法人 連絡担当者
属部署
役 職
フ
氏 名
電 ＦＡＸ
10
様式 こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
参加申込書構成員調書
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
※ 構成員が 法人以上 場合 ，必要 応 て欄を増やしてください。
11
様式 こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
質 問 書
成 年 日
こだてフードフェスタ実行委員長 谷口 諭 様
質問者名
法人名
表者
表法人 連絡担当者
属部署
役 職
フ
氏 名
電 ＦＡＸ
質問 容 対象書類 等 名称
募集要項等 資料名を記載してください。 ー
質問 容 簡潔，的確 記載してください。
※ 質問 問 つ 枚としてください。
12
様式３ こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
応 募 申 込 書
成 年 日
こだてフードフェスタ実行委員長 谷口 諭 様
本件業務 ーザ 応募要項 基 ，応募書類を提出し す。
参加申込書 理番号
参加申込者 表法人
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
表法人を除く構成員数
表法人 連絡担当者
属部署
役 職 氏 名
電 ＦＡＸ
※ 法人 概要がわ る資料 会社案 等 を添付してください。
13
様式３ こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
応募申込書構成員調書
成 年 日
こだてフードフェスタ実行委員長 谷口 諭 様
記 法人を構成員とし す。
参加申込者 表法人
法人名
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
構成員
法人名
表者 印
在地
本社 支店
〒
営業 在地
〒
電
※ 構成員が 法人以上 場合 ，必要 応 て欄を増やしてください。
※ 法人 概要がわ る資料 会社案 等 を添付してください。
14
様式３ ３ こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
誓 約 書
こだてフードフェスタ実行委員長 谷口 諭 様
以 ことを誓約し す。
地方自治法施行 昭和 年政 第 号 第 条 規定する者 当し
いこと。
函館 競 入 参加 資格業者指名停 措置要綱 成 年 日施行 る指名 停 を現 けてい いこと。
３ 函館 暴力団等排除措置要綱 成 ３年 ３ 日施行 る入 参加除外措置を 現 けてい いこと。
会社更生法 成 年法 第 号 基 ，更生手続開始 申立てが さ て いる者 民事再生法 成 年法 第 号 基 再生手続開始 申立てが さ ている者 会社更生法 あ て 更生手続開始 決定，民事再生法 あ て 再生 手続開始 決定を けている者を除く。 いこと。
審査委員が自 主宰し 役員 しく 顧問と ている営利法人 営利組 織 いこと。
上記 が事実と相 する場合 ，本件業務 ーザ 応募申込 を無効と さ て 異議 いこと。
成 年 日
在地
法人名
表者名 印
※ 全て 構成員 と 作成してください。
15
様式 こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
類似業務実績調書
法 人 名
主 類似 関連業務 実績 事業年度
事 業 名
金額 千 総事業費 千 事業実施地
事業概要
事業 特徴や ー イン を記載してください。
事業年度 事 業 名
金額 千 総事業費 千 事業実施地
事業概要
事業 特徴や ー イン を記載してください。
類似 関連業務実績
事業年度 事業名 金額 事業実施地
※ 全て 構成員 と 作成してください。
※ 過去 年間 ，国 地方公共団体 民間事業者と 間 契約 行し 主 類似 関連業務実績 ついて 件 しく記載するほ ， 類似 関連業務実績 つい て 記載してください。
16
様式 こだてフードフェ タ企画運営業務プロポーザル
受託金額見積書
参加申込者 表法人
法人名
業務 金額
消費税 び地方消費税相当額を含 。
※ 当 業務 処理 要する経費 ついて，積算 訳を添付してください。
※ 事業費が 算額を超える場合 ，出店料収入や協賛金を て 源とすることが る とし す。
， 場合 ，収入 訳 ついて 記載してください。
標 準 様 式
こだてフードフェスタ企画運営業務
企 画 提 案 書
企 画 提案 者 名
別添資料
こ だて フード フェ タ 企画 運営 業務 つい て (1) こだ てフー ドフ ェ タ 企 画運 営業務 つ いて
(2) そ 他 必要 業務 実施 ついて
業務処理体制等
(1) 総括責任者および業務担当者
総括責任者 業務担当者
氏 名： 氏 名： 氏 名：
役 職： 役 職： 役 職：
経験年数： 経験年数： 経験年数：
主 実績： 主 実績： 主 実績：
※当業務を実際 担当することと る方 ついて記載してください。
業務担当者が３名以上いる場合 ，本様式を修正 上， 全員分を記載してください。 (2) 業務処理体制
業務処理 ケ ュール
